INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- FETTINE DI PETTO DI POLLO 400 gr
- PANNA 125 ml
- VINO BIANCO SECCO
- FOGLIE DI SALVIA
- OLIO D'OLIVA
PROCEDIMENTO:
Infarinare le fettine di pollo, rosolarle in una padella con l'olio d'oliva. Salare e insaporire con la salvia tritata. Bagnare con il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato aggiungere la panna, bagnare con un cucchiaio di acqua e continuare la cottura per c.a 15 minuti.
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